ゆっくりと、夏の八戸一人旅 | 前編

2025年7月下旬。初めて青森の地を踏んだ。向かった先は、八戸。

八戸駅に新幹線は停まるが、町の中心は二つ先の本八戸駅の周辺にある。事前にそれを調べておき、宿もその界隈に取った。繁華街に泊まる方が、夜の飲食を楽しめる。

街並みは、よくある地方都市の風景だ。祭りの山車が展示されている以外に、観光地然とした飾り気はない。ただ、飲食店の数が目についた。その時点で、食を楽しむ旅になるだろうと察した。

みろく横丁で味わう地の酒と肴

夜は、みろく横丁へ。十数軒の小さな店が軒を連ねる、通りの短い横丁だ。観光客と地元客が肩を並べ、どの店先にも熱がこもっていた。

まずは、八戸ワインを扱うワインバーへ。八戸ワイナリーは、まだ若い醸造所のようだったが、どの銘柄も素直にうまいと感じた。

次に、紹介された居酒屋を訪ねる。お通しの漬けマグロ、津軽海峡で育った海峡サーモン、八戸鞠姫牛。どれも新鮮で、盛りつけも美しかった。

別の店では、郷土料理のせんべい汁を味わった。鍋に入れるせんべいは最初は固く、柔らかくなるのを待たねばならなかった。そのあいだ、八戸の地酒を味わった。

八戸のカクテルバーにて

夜の締めに、バーを二軒はしごした。どちらも気張りのある接客で、カクテルには確かな腕が感じられた。

どの店の人も気さくで、過ごしやすかった。観光客慣れしているというより、この街の人たちの気質のように感じられた。

港町を歩き、八戸の食を探る

朝は、港近くの人気店でヒラメの漬け丼。タレは控えめで、熟成された身の旨味を邪魔しない。こういう加減がうれしい。

その後、魚菜小売市場を訪れた。各店を回って惣菜を選び、朝食を組み立てる。ウニとイクラ、そして初めて口にした蒸しウニ。朝から過ぎるほどのごちそうだった。

日曜の朝には、館鼻岸壁朝市にも足を運んだ。漁港沿いに屋台がずらりと並び、かなりの人出だった。ここでも青森の食を堪能した。

八戸に着いたとき、「この街は食を楽しめる」という直感があった。その感覚は、まちがっていなかった。

後編へ続く。